Bœuf à la bière et au pain d'épices

Bœuf à la bière et au pain d'épices

2.8 5 évaluations

Préparation 10min

Total 3h 30min

6 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
700 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
beurre pour la poêle
15 g de sucre de canne
2 carottes coupées en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
800 g de bière brune
2 tranches de pain d'épices
2 c. à soupe de moutarde

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 500.3 mg

Protides 40.5 g

Calories 1722.2 kJ / 411.8 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 16.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1 h

Soupe de champagne

5 min

Poulet à la cubaine

40 min

Brandade d'effiloché d'agneau

3 h 30 min

Blanquette de veau

1 h

Caille, sauce à l'orange et carotte

45 min

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

13 h 40 min

Poulet à la vanille

1 h 45 min

Fondue savoyarde

25 min

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1 h 30 min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

47 min

Brochettes au chorizo (Pinchitos a lo Pobre)

50 min