Versions compatibles
Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 3 œufs
- 30 g de paprika fumé, moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive, et 20 g
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de vin rouge
- 350 g de viande hachée
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 10 g de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 240 g de tomates pelées
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu
- 5 feuilles de basilic frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2859.5 kJ / 683 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 622.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards
45min
Hachis de poulet et polenta
45min
Pita de poulet au curry
1h 30min
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30min
One pot blé au bœuf et aux petits pois
25min
Tortilla de picadillo
45min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic
30min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50min
Gnocchis sauce tomate et chorizo
1h
Risotto de petites pâtes aux crevettes
25min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40min