Versions compatibles
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les gressins
- 250 g d'eau minérale
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 500 g de farine de blé
- 1 pincée de sucre
- 90 g d'huile d'olive, et un peu pour la plaque
- 10 g de sel
- le zeste d'un citron jaune
Le houmous
- 1 gousse d'ail
- 65 g de carotte, en morceaux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 135 g de lentilles corail
- 260 g d'eau
- 100 g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
- 1 citron vert, le zeste et le jus
- 10 brins de coriandre fraîche
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe bombées de semoule de blé dur fine
- 4 c. à soupe de graines de sésame
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 360 kJ / 88 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Falafels et sauce à la coriandre
45min
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45min
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40min
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
35min
Trio de gressins
1h 40 min
Houmous au yaourt à la grecque et herbes
10min
Cookies soufflés carotte-cumin
25 min
Houmous de lentilles à la purée d'amande
55min
Toffees aux amandes
1h 45 min
Biscuits aux herbes et au parmesan
1h 35 min
Chutney pomme, échalote et cannelle
45min
Rillettes de lentilles aux noix
25 min