Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

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Préparation 20min

Total 1h 45min

8 portions

Ingrédients

L'houmous au poivron

50 g d'eau
530 g de pois chiches en conserve
160 g de poivrons rouges grillés, en conserve et égouttés
2 gousses d'ail
100 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron
1 pincée de piment d'Espelette
5 g de sel

Les crackers aux graines

2 œufs
80 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'origan déshydraté
200 g d'eau
380 g de farine de blé complet
150 g de mélange de graines
5 g de sel

Les mousses au chocolat

300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 610.8 mg

Protides 19 g

Calories 3247.1 kJ / 774.6 kcal

Lipides 46.5 g

Fibre 16 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 68.3 g

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