Compotée aux lardons

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Crumble de pommes et myrtilles à l'huile de coco

Yaourt glacé à l'abricot

Yaourt vegan au lait de coco

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Filet de colin, salade de betterave et roquette

Soupe de moules au curry

Chutney pomme, échalote et cannelle

Sorbet courgette-citron

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat