Crème brûlée butternut et orange

Crème brûlée butternut et orange

4.0 7 évaluations

Préparation 10min

Total 5h

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
300 g de courge butternut en morceaux
1 orange
4 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
3 pincées de poivre 5 baies
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
gruyère

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 51.5 mg

Protides 5.3 g

Calories 1912.6 kJ / 457.1 kcal

Lipides 40.7 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 24.3 g

Glucides 21 g

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