Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
Préparation 20min
Total 1h 50min
6 parts
Ingrédients
Le gâteau aux noix
-
80 g de beurre mou, et un peu pour le moule
-
60 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
150 g de cerneaux de noix
-
80 g de sucre roux
-
3 œufs
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La ganache
-
150 g de panais coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
120 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de lait
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Sodium
221.3 mg
Protides
14.2 g
Calories
3453.3 kJ /
831.5 kcal
Lipides
60.8 g
Fibre
7.5 g
Graisses saturées
29.5 g
Glucides
52.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi - n°36
45 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Etoiles amandes et caramel
1h 15min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1h 30min
Eclairs à la pistache
4h 30min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3h 30min
Sucettes glacées au tahini et aux amandes
15h 55min
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
3h
Eclairs à la pistache et fève tonka
1h 20min
Glace à la verveine et coulis de framboises
16h 30min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4h 15min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1h
Feuilleté chantilly et fraise
1h 30min