Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

4.7 54 évaluations

Préparation 40min

Total 3h 40min

8 portions

Ingrédients

100 g d'eau minérale
125 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
140 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
10 g de sel
1 œuf
2 jaunes d'œufs
80 g de beurre ramolli
600 g de pommes en morceaux
50 g d'eau
huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1924 kJ / 462 kcal

Lipides 27 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

7h 50min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Chaussons aux pommes

6h 20min

Spritz au chocolat

50min

Petits beignets de carnaval

3h

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Beignets à la crème pâtissière

4h 30min

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min

Brioche Nanterre

4h 15min

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Pains à burgers américains

3h 15min