Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Risotto d'épeautre et poisson mariné
Ingrédients
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60 g de parmesan coupé en morceaux
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50 g d'échalotes coupées en deux
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15 g gingembres frais
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20 g d'huile d'olive
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500 g de filets de poisson blanc
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6 pincées de sel
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3 pincées de poivre fraîchement moulu
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le jus d'un citron jaune
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250 g de petit épeautre
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700 g d'eau
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400 g de courge butternut
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
facile
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