Appareils et accessoires
Crumble de saint-jacques et crème de poireaux
Préparation 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
600 g de poireaux coupés en tronçons
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre 5 baies
-
30 g de beurre doux
-
40 g de farine de blé
-
70 g de beurre demi-sel
-
40 g de chapelure
-
20 g d'amandes en poudre
-
10 noix de saint-jacques détaillés en dés
-
le jus d'un citron jaune
-
100 g de crème fraîche épaisse
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
738.3 mg
Protides
16.3 g
Calories
1889 kJ /
453.3 kcal
Lipides
33 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
18.3 g
Glucides
23 g
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