Cake framboise-pistache

Cake framboise-pistache

4.1 47 évaluations

Préparation 20min

Total 4h 35min

6 parts

Ingrédients

La ganache à la pistache (la veille)

300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
30 g de pâte de pistache

La pâte à cake (le jour même)

50 g de beurre en morceaux
120 g de sucre en poudre
3 œufs (150 g d'œufs entiers)
1 pincée de fleur de sel
6 g de levure chimique
150 g de farine de blé
50 g de pâte de pistache
50 g de miel d'acacia
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
120 g de framboises fraîches (voir "Conseil(s)") et un peu pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 287.8 mg

Protides 11.3 g

Calories 3030.3 kJ / 725.2 kcal

Lipides 42.2 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 24.7 g

Glucides 73.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fête des parents 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Fougasse lardons et romarin

3h 15min

Petits pains à pique-nique

2h 35min

Diamants cacao-tonka

35min

Maison en pain d'épices moelleux

1h 30min

Brioche tressée à la cannelle

8h

Tarte au chocolat et confiture de lait

4h 55min

Arbre de Noël en biscuits

45min

Madeleine fourrée

2h 5min

Fougasse catalane

6h 25min

Petits pains façon bretzel

2h

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Babka chocolat-caramel

3h