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Mijoté de crevettes aux haricots rouges
Ingrédients
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200 g de haricots rouges secs
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700 g d'eau
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1 oignon coupé en deux
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de curry en poudre
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1 c. à café de paprika
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200 g de coulis de tomates
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1 cube de bouillon de légumes
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du sel
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du poivre moulu
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120 g de crevettes cuites, décortiquées
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200 g de lait de coco
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50 g de grains de maïs doux en conserve
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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