Appareils et accessoires
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Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
Ingrédients
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1 échalote coupée en deux
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1 brin de romarin frais effeuillé et éventuellement 1 brin pour la finition
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70 g de lardon
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30 g d'huile d'olive
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350 g de lentilles en conserve égouttées
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400 g de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
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1 cube de bouillon de légumes
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900 g d'eau
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150 g de pâtes sèches type ditalini
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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4 c. à soupe de vinaigre balsamique (optionnel)
Niveau
facile
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