Tarte rustique aux poireaux

Tarte rustique aux poireaux

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Préparation 20min

Total 1h 15min

4 parts

Ingrédients

2 poireaux en morceaux d'1 cm (environ 500 g)
280 g d'eau
2 œufs
150 g de ricotta
du poivre moulu
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
300 g de farine d'épeautre ou de blé semi-complète (T110)
½ c. à café de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour badigeonner
40 g de vin blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 15 g

Calories 1930 kJ / 462 kcal

Lipides 22 g

Glucides 48 g

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France

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