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Tarte rustique aux poireaux

Tarte rustique aux poireaux
2.6 65 évaluations
Préparation 20min
Total 1h 15min
4 parts
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Ingrédients

  • 2 poireaux en morceaux d'1 cm (environ 500 g)
  • 280 g d'eau
  • 2 œufs
  • 150 g de ricotta
  • du poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 300 g de farine d'épeautre ou de blé semi-complète (T110)
  • ½ c. à café de sel
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour badigeonner
  • 40 g de vin blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 15 g
Calories 1930 kJ / 462 kcal
Lipides 22 g
Glucides 48 g

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Également présenté dans

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

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