Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 90 g d'oignon, coupé en deux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de courge butternut, détaillée en cubes
- 500 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 œuf
- fleur de sel, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1018.5 kJ / 243.3 kcal
- Protides
- 4.8 g
- Glucides
- 33.5 g
- Lipides
- 9.5 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1201.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Courge butternut farcie au poulet
1h 15 min
Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes
30min
Risotto courgette et bacon
35min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25 min
Risotto au potimarron
1h
Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde
1h 40 min
Gratin de butternut et polenta au comté
1h 10 min
Mijoté de butternut au bœuf et aux nouilles
25 min
Röstis de carottes et pommes de terre
40min
Croquettes de courgette
45min
Minimuffins de butternut au comté
30min