Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

3.3 12 évaluations

Préparation 10min

Total 1h

6 parts

Ingrédients

400 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre en morceaux
150 g poudre d'amande
4 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de lait entier
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
3 g de paprika fumé, moulu
1 pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
15 asperges
50 g de comté en copeaux
feuilles de roquette (optionnel)
1 filet huile d'olive (optionnel)
1 pincée de fleur de sel (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 1016.2 mg

Protides 18 g

Calories 3670.3 kJ / 883.2 kcal

Lipides 70.7 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 39.3 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rock Stars 24 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé au chèvre et au thym

1h

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Soufflé au poivron et coulis assorti

2h

Soufflé aux asperges

1h 10min

Petits flans aux asperges

55min

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

55min

Quiche à la courge musquée de Provence

1h 10min

Tarte asperge-ricotta

1h 25min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50min