Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

2.8 6 évaluation

Préparation 15min

Total 4h 25min

10 portions

Ingrédients

7 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
900 g de chair de melon (2 melons env.)
60 g de miel de lavande (voir "Conseil(s)")
450 g de yaourt au lait de brebis
10 petites feuilles de menthe fraîche en sommités

10 petites feuilles de lavande fraîche, en sommités
30 g de pignons de pin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 12.7 mg

Protides 4.5 g

Calories 556.6 kJ / 132.4 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 15.5 g

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France

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