Lasagne d'aubergine au gingembre

Lasagne d'aubergine au gingembre

4.1 34 évaluation

Préparation 15min

Total 1h 10min

8 parts

Ingrédients

100 g de parmesan, coupé en morceaux
190 g d'oignons coupés en deux
15 g de persil frais, équeuté
20 g gingembres frais
25 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en morceaux
950 g d'aubergines (650 g en cubes et 300 g en lamelles)
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
500 g de viande de bœuf hachée
12 feuilles de lasagne précuites

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 247.9 mg

Protides 22 g

Calories 1022.1 kJ / 244.4 kcal

Lipides 9.1 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 16.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°31 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde

1 h

Gratin de courgettes au curry

1 h 5min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1 h 15min

Lasagne de courgette

50min

Moussaka

1 h 40min

Lasagne sans pâte aux légumes

1 h 30min

Gratin d'aubergine au thon

40min

Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry

40min

Quiche aux légumes du soleil et feta

1 h 30min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 h 5min

Gratin de brocoli au parmesan

1 h 5min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min