Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

3.7 51 évaluations
Préparation 10min
Total 1h
6 portions

Ingrédients

  • d'eau
    700 g
  • de sel
    4 pincées
  • de pommes de terre coupées en rondelles
    1000 g
  • d'oignons coupés en deux
    120 g
  • de figues fraîches coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
    350 g
  • de thym frais
    2 c. à soupe
  • de miel
    100 g
  • de lait
    150 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g
  • œufs
    2
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • de fromage de chèvre coupé en rondelles
    250 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 523.3 kcal / 2192.5 kJ
Protides 16 g
Lipides 24.3 g
Glucides 57.7 g
Fibre 5.5 g
Graisses saturées 15.7 g
Sodium 584.8 mg

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