Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9 67 évaluations

Préparation 15min

Total 25min

2 portions

Ingrédients

20 g d'échalotes coupées en 2
10 g de beurre
75 g de crème liquide 35% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
225 g de petits pois surgelés
½ c. à café jus de citron selon vos goûts
4 tranches de lard (15 cm)
8 noix de Saint-Jacques corail retiré
du poivre noir moulu selon vos goûts
de la crème de vinaigre balsamique en finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2644.6 mg

Protides 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 18.7 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saint-Valentin 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1h 10min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1h 15min

Rillette de sardine au citron

5min

Crème de petits pois

40min

Taboulé de chou-fleur

10min

Potage façon minestrone

50min

Marinade épicée pour le poisson

10min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Chili con carne cuisson lente

5h 5min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9h

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min