Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

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Préparation 5min

Total 10min

6 portions

Ingrédients

625 g de fleurettes de chou-fleur
115 g de poivrons rouges en morceaux (2,5 cm/1 po)
85 g d'oignons rouges en morceaux (2,5 cm/1 po)
225 g de tomates en morceaux (2,5 cm/1 po)
225 g de concombres pelés, en morceaux (2,5 cm/1 po)
30 g d'huile d'olive vierge extra
45 g de vinaigre balsamique
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu au goût
1 bouquet de basilic frais feuilles seulement, ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 406 kJ / 97 kcal

Lipides 5 g

Fibre 3 g

Glucides 11 g

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