Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

4.1 51 évaluations
Préparation 20min
Total 45min
4 portions

Ingrédients

  • d'eau
    1000 g
  • d'huile d'olive
    6 c. à soupe
  • du sel
  • de riz basmati
    200 g
  • de brocoli en fleurettes
    150 g
  • d'oignons frais, ciselés (blanc et vert)
    100 g
  • de tofu ferme en cubes
    200 g
  • œufs
    2
  • de sauce de soja
    4 c. à soupe
  • d'ananas frais en cubes
    100 g
  • de noix de cajou concassées
    75 g
  • botte de ciboulette fraîche ciselée
    ½

Infos nut. par 1 portion

Calories 508 kcal / 2124 kJ
Protides 19 g
Lipides 25 g
Glucides 50 g

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