Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
Ingrédients
La sauce tomate
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2 gousses d'ail
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150 g d'oignons coupés en quartiers
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10 g d'huile d'olive
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1000 g de concassé de tomates
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20 g de feuilles de basilic frais ciselées
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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150 g de chou palmier noir de Toscane (cavolo nero)
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400 g de champignons sauvages frais
Le pesto de roquette et de noix
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150 g d'huile d'olive
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150 g de roquette
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55 g de cerneaux de noix
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1 gousse d'ail
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15 g de jus de citron
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
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1 pincée de piment séché en flocons
La sauce béchamel végane
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500 g de boisson végétale au soja
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50 g de farine de blé
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50 g de beurre sans lactose
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½ c. à café de sel
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¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
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½ c. à café de moutarde de Dijon
Le montage
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9 feuilles de lasagne sèches (voir "Conseil(s)")
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salade verte (optionnel) pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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