Versions compatibles
Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 70 g de céleri branche, en tronçons
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de riz noir Venere
- 1 cube de bouillon de légumes
- 500 g d'eau
- du sel
- 350 g d'avocat (3)
- le jus d'1/2 citron vert
- 1 pincée de piment
- du poivre moulu
- 150 g de pousses d'épinards frais
- 250 g de mangue, en lamelles
- 4 tranches de saumon fumé
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2098 kJ / 500 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 19 g
Recettes alternatives
Salade de poulet, boulgour et clémentines
40min
Buddha bowl au saumon fumé
35min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40min
Avocado toast et œuf mollet
15min
Buddha bowl d'automne
1h 5min
Salade asiatique au poulet
30min
Salade thaïe aux crevettes
35min
Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa
30min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min
Poke bowl végétarien
50min
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50min
Poke bowl hawaïen
45min