Riz noir à la mangue et au saumon

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5 35 évaluation

Préparation 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g de mangue détaillée en cubes (env. 2 cm)
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 pincée de sel et 1 c. à café
10 g de moutarde
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
200 g de riz vénéré (temps de cuisson 16-18 min. Voir "Variante(s)")
300 g de filets de saumon frais
150 g de mangue coupée en cubes (env. 2 cm)
1 - 2 pincées de poivre moulu (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 494.3 mg

Protides 19.8 g

Calories 1794 kJ / 428.8 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 49.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°35 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25min

Palak paneer au fromage

30min

Soupe froide mangue-coco

10min

Agua de sapo

15min

Cabillaud et riz vénéré

55min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

45min

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

1h 15min

Salade de riz noir, fraise et feta

1h

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3h

Millet au curry et poulet

35min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min