Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tatin d’aubergine aux graines
Préparation 40min
Total 3h
4 parts
Ingrédients
-
de beurre congelé, en cubes125 g
-
de farine et un peu pour le plan de travail125 g
-
d'eau froide65 g
-
d'aubergine en rondelles (1 aubergine moyenne)230 g
-
d'eau500 g
-
de miel1 c. à soupe bombée
-
de graines variées2 c. à soupe
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
Infos nut. par 1 part
Calories
438 kcal /
1817 kJ
Protides
6 g
Lipides
34 g
Glucides
26 g
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