Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

3.7 68 évaluations

Préparation 25min

Total 27h 45min

30 pièces

Ingrédients

La ganache chocolat-framboise

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
150 g de framboises surgelées préalablement décongelées
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
10 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 10.5 mg

Protides 2.3 g

Calories 556.7 kJ / 133.2 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 13.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saint-Valentin vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bûche glacée chocolat et crème brûlée

4h

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3h 30min

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8h

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3h

Merveilleux au chocolat

2h 45min

Pastéis de nata à la cannelle

2h

Macarons à la pomme verte

5h 10min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5h 10min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2h 45min

Sundae au coulis de fruits rouges

13h