Gros macarons à la menthe et à la framboise

Gros macarons à la menthe et à la framboise

3.4 63 évaluations

Préparation 1h

Total 5h 10min

6 portions

Ingrédients

La garniture

80 g de sucre en poudre
40 g d'eau
12 feuilles de menthe fraîche
140 g de beurre coupé en petits dés
80 g de mascarpone

Les coques

150 g de poudre d'amande
300 g de sucre glace
100 g de blancs d'œufs (3-4 œufs)
2 pincées de colorant alimentaire rouge
200 g de framboises fraîches
1 c. à café de sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 2759 kJ / 664 kcal

Lipides 38 g

Glucides 69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Macarons chocolat-framboise

27h 45min

Beignets à la confiture de framboises

3h 40min

Choux à la crème et aux fraises

1h 15min

Muffins chocolat blanc, cœur de rhubarbe

50min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Number cake du Nouvel An

3h

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4h 15min

Granité fraise-coquelicot

3h

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

15min

Macarons coco-chocolat blanc

5h 5min

Crème brûlée sans œuf

1h 45min

Petits pains au chocolat

13h