Crème brûlée sans œuf

Crème brûlée sans œuf

4.1 91 évaluations

Préparation 5min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

60 g de sucre en poudre
1 sachet d'agar-agar (2 g)
½ gousse de vanille fendue dans la longueur
200 g de lait
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de cassonade

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.3 g

Calories 1546 kJ / 371 kcal

Lipides 26 g

Fibre 0 g

Glucides 30.8 g

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France

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