Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'eau
- 100 g de petits pois frais
- 2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
-
2
ciboules, sans les tiges
ou 6 brins de ciboulette fraîche - 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 avocats moyens
- 1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
- 1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de graines de tournesol, toastées
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 381.5 kJ / 92.2 kcal
- Protides
- 2.5 g
- Glucides
- 3.2 g
- Lipides
- 7.3 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 328.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30min
Pudding de chia, compote poire-cardamome
2h 30min
Houmous
10 min
Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou
2h 45min
Pesto de cresson, noix et comté
15 min
Japchae
50 min
Dip artichaut-mascarpone
15 min
Houmous haricots blancs et avocat
10 min
Dip aux noix
15 min
Houmous au citron
5 min
Houmous classique ou à la betterave
10 min
Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan
15 min