Salade de betterave et halloumi

Salade de betterave et halloumi

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Préparation 15min

Total 15min

2 portions

Ingrédients

300 g de betteraves crues coupées en morceaux
100 g de carotte coupé en morceaux
50 g de pomme coupée en deux
4 brins de persil frais équeutés
3 brins de menthe fraîche équeutés
10 g d'huile végétale type olive, et 1 c. à café
20 g de jus de citron
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
125 g de halloumi détaillé en 4-6 tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 693 mg

Protides 15.5 g

Calories 1283.5 kJ / 305.5 kcal

Lipides 17 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 22 g

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