Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vichyssoise de aguacate con gambones
Préparation 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingrédients
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gambones crudos enteros12
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de aceite de oliva60 g
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de vino blanco100 g
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de agua700 g
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de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm200 g
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de patatas chascadas250 g
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aguacates maduros (aprox. 400 g)2 - 3
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de nata (35% de grasa)50 g
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de zumo de limón1 cucharadita
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de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Infos nut. par 1 ración
Calories
265 kcal /
1109 kJ
Protides
5.8 g
Lipides
22.8 g
Glucides
8.5 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
5.2 g
Sodium
327.3 mg
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Revista Thermomix nº 146
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Espagne
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