Arroz con setas y anchoas
TM6 TM5 TM31

Arroz con setas y anchoas

3.6 (34 évaluations )

Ingrédients

Mayonesa de ajo

  • 200 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 5 g de zumo de limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 pellizco de pimienta molida

Arroz con setas

  • 800 g de caldo de verduras
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de cebolla
  • 100 g de pimiento rojo
  • 350 g de arroz de grano redondo
  • 250 - 300 g de setas frescas en trozos
    ou 250 - 300 g de níscalos en trozos
  • 100 g de vino blanco
  • 18 anchoas en aceite
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Infos nut.
par 1 ración
Calories
2632 kJ / 629 kcal
Protides
10 g
Glucides
47.1 g
Lipides
44.6 g
Graisses saturées
5.7 g
Fibre
2.6 g
Sodium
621.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives