Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g ulei vegetal
- 400 g bulb de fenicul, tăiat felii (2-3 cm), frunzele puse deoparte
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 1 ceapă (cca. 60 g), tăiată jumătăți, apoi feliată (5 mm)
- 150 g bulb de fenicul, tăiat felii (2-3 cm)
- 20 g zahăr
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 20 g piure de roșii
- 100 g apă, plus pentru fierberea pastelor
- 1 linguriță sare, plus pentru fierberea pastelor
- ¼ linguriță piper măcinat
-
½
linguriță concentrat pastă de legume
ou ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 2 stropi reducție de oțet balsamic
- 350 g paste scurte (ex. penne)
- apă
- sare
- 30 g semințe de pin, crude
- 125 g bulgărași de mozzarella, scurși, tăiați jumătăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2324 kJ / 551 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 76 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 6.4 g
Recettes alternatives
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15min
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Pas d’évaluation
Paste cu sfeclă proaspătă
20min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Supplì (crochete romane cu orez)
50min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Crevete cu paste și mazăre
40min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45min
Bolul cu ton și avocado
45min
Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)
20min
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Salată cu năut și conopidă cu curry
40min