Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
TM6 TM5

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

3.9 (7 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g șalote, tăiate jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 fire mentă proaspătă, doar frunzele
  • 300 g mazăre congelată, dezghețată
  • 500 g apă
  • 100 g vin alb, sec
  • 200 g lapte
  • 30 g făină
  • 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
    ou 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • ½ linguriță sare de mare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • ulei vegetal, pentru prăjire
  • 100 g jambon Serrano, tăiat felii
  • 100 g smântână (vezi recomandarea)
  • 6 lingurițe smântână maturată, 30% grăsime

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1143 kJ / 273 kcal
Protides
11 g
Glucides
14 g
Lipides
17 g
Fibre
3.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives