Versions compatibles
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 1200 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g orez tip basmati
- 500 - 700 g sparanghel verde
- 40 g ulei de măsline extravirgin
Sosul zabaglione cu lămâie
- 4 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Sos de legume pentru paste
40min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Pas d’évaluation
Somon cu tăiței din dovlecei
25min
Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran
35min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Sparanghel sous-vide
Pas d’évaluation
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55min
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1h 15min
Salată de somon și orez cu lămâie
40min