Versions compatibles
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Puiul cu mirodenii
- 6 fire ceapă verde, curățate, tăiate în trei bucăți
- 6 căței de usturoi
- 1 - 2 ardei chilli habanero, curățati (vezi recomandarea), sau alt tip de ardei chilli, după preferință
- 2 cm ghimbir proaspăt, curățat de coajă
- 80 g zahăr brun
- 2 lingurițe ienibahar măcinat
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 lingură cimbru uscat
- 40 g sos de soia
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță sare
- 4 pulpe de pui întregi, cu piele și os, crestate la suprafață
Salata de varză cu ananas
- ½ varză albă (aprox. 400 g), tăiată bucăți (5 cm)
- ½ ananas proaspăt (aprox. 250 g), curățat de coajă, fără cotor și tăiat bucăți (4 cm)
- 3 fire ceapă verde, curățată, tăiată în trei bucăți
- 20 g ulei cu gust neutru
- 20 g zeamă de limetă
- 1 linguriță miere
- ½ linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 limetă, tăiată clini, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3967.8 kJ / 944.7 kcal
- Protides
- 57.3 g
- Glucides
- 32.8 g
- Lipides
- 64.3 g
- Graisses saturées
- 17.1 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 1709.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1h 15min
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Mini tarte cu limetă și bezea
Pas d’évaluation
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Pas d’évaluation
Cornulețe umplute cu griș și caise
Pas d’évaluation
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45min
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1h 20 min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Parfait de chai latte
Pas d’évaluation
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25h 20min