Versions compatibles
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g orez alb cu bobul lung
- apă, pentru înmuiat orezul
- 2 fileuri de pește alb, fără piele, 150-180 g fiecare (ex. merluciu, limbă de mare, biban)
- sare, după gust
- 6 roșii cherry, tăiate jumătăți
- 120 g mere (orice soi) (1 măr), cuburi (1,5 cm), fără cotor
- 120 g pere (1 pară), cuburi (1,5 cm), fără cotor
- 1 lingură miere
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 130 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 5 cm)
-
4
sparanghel verde, tăiat în jumătate pe lungime dacă e mai gros de 1 cm,
ou 150 g buchețele de broccoli, tăiat în jumătate pe lungime dacă e mai gros de 1 cm, - 40 g făină
- 20 g zahăr brun
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 150 g ceapă, bucăți (4 cm)
- 1 cățel de usturoi
- 250 - 300 g dovleac plăcintar, curățat, tăiat bucăți (3 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 80 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper măcinat
- 400 g apă
- cepșoară, tocată, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3480 kJ / 832 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 105 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 13.2 g
Recettes alternatives
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Supă cremă de ciuperci
20min
Supă de dovleac plăcintar cu chorizo
30min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45min
Supă de cartof dulce și dovlecel
25min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Iepure cu prune uscate
1h
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1h 40min
Supă de dovleac
35min
Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă
45min