Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gâteau de galettes aux lardons
Ingrédients
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pâte à galette de sarrasin (pour 4 galettes) voir "Conseil(s)"
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150 g de comté coupé en morceaux d'1 cm
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20 g de beurre coupé en morceaux de 3 cm
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150 g de lardons fumés
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160 g d'oignons coupés en quatre
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40 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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4 œufs
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200 g de crème fraîche épaisse
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4 branches de thym frais
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1 c. à soupe de noisettes décortiquées
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125 g de mâche2 bottes de cresson frais
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2 c. à soupe d'huile de noisette
Niveau
moyen
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