Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
Ingrédients
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80 g d'oignon coupé en deux
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30 g d'huile d'olive
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120 g de porto
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140 g de figues sèches (12 figues env.)
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10 g de beurre et un peu pour les ramequins
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600 g de pommes de terre coupées en rondelles
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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500 g d'eau
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6 filets de poulet
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500 g de champignons frais variés des bois
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3 brins de persil frais équeutés et ciselés
Niveau
facile
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