Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

3.6 16 évaluations

Préparation 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g de graine de couscous
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile d'olive
600 g d'eau
10 brins de cerfeuil frais
le jus d'un citron jaune
100 g de fromage blanc nature
50 g de fromage frais
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fenouil coupé en morceaux
350 g de haricot vert frais coupés en tronçons
250 g d'asperges blanches coupées en tronçons

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 592.5 mg

Protides 11.3 g

Calories 1335.3 kJ / 317.3 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 41.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - mai vol. II 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Salade de quinoa aux moules

30min

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55min

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30min

Papillotes de moules gingembre et coco

40min

Poke bowl mauve

3h

Pizza de polenta à l'andouille

45min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1h 5min

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55min

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1h 45min

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

1h 15min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1h