Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes

Name: Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 20 g d'huile de sésame vierge; 100 g d'oignon; 150 g de carotte; 150 g de lardons; 30 g de sauce de soja; 2 c. à café de sucre en poudre; 350 g de riz blanc à grain court; 1200 g d'eau; 400 g de légumes variés; 4 œufs

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Préparation 20min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

d'huile de sésame vierge
20 g
20 g d'huile d'arachide
d'oignon coupé en deux
100 g
de carotte coupée en tronçons (4 cm)
150 g
de lardons
150 g
de sauce de soja
30 g
de sucre en poudre
2 c. à café
cube de bouillon (pour 500 ml) (optionnel)
1
1 c. à café bombée de bouillon déshydraté
de riz blanc à grain court (18-20 minutes de cuisson)
350 g
350 g de riz long blanc, (18-20 minutes de cuisson)
d'eau
1200 g
de légumes variés (par exemple, brocolis et chou-fleur en petits bouquets, pois verts surgelés, haricots verts et courgettes coupés en morceaux)
400 g
œufs
4