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Chakchouka aux merguez et pois chiches
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 100 g de poivron vert taillé en lanières
- 100 g de poivron rouge taillé en lanières
- 20 g d'huile d'olive et un peu pour le papier cuisson
- 200 g de tomates coupées en dés
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 saucisses épicées, type merguez coupées en huit
- 250 g de pois chiches en conserve égouttés
- 4 œufs
- 4 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 393.5 kcal / 1634 kJ
- Protides
- 23.3 g
- Lipides
- 25.5 g
- Glucides
- 14.5 g
- Fibre
- 5.5 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Sodium
- 895 mg
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