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Traditional chicken broth with angel hair pasta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tsp apple cider vinegar
- 2 - 4 tsp salt, plus extra to taste
- 1400 g water
- 50 g carrot, cut into pieces
- 70 g celeriac, cut into pieces (see Tips)
- 30 g leek, white part only, cut into pieces
- 4 - 5 chicken wings
- 2 dried bay leaves
- 5 black peppercorns
- 2 allspice berries
- 200 g angel hair pasta
- ground black pepper, to taste
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped, to garnish (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1665.8 kJ / 396.6 kcal
- Protides
- 22.2 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 17.4 g
- Graisses saturées
- 5.2 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 2300.5 mg
Recettes alternatives
Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa
45min
Whole steamed chicken
1h 20 min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1h 30min
Steamed eggs sunny side up
15min
Sardines in parcels with green bean salad
Pas d’évaluation
Tsoureki (Greek Easter bread)
2h 20 min
Mixed seafood with tomato and herb sauce
30min
Semolina dumplings with mushroom sauce
40min
Beef liquid stock (TM5)
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Mixed mushroom congee with pickled eggs
24h 40min
Rizogalo (Greek rice pudding)
1h 10min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
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