Tarte Tatin de tomates

Tarte Tatin de tomates

4.7 535 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

8 parts

Ingrédients

La pâte

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre froid, coupé en morceaux
65 g d'eau très froide
½ c. à café de sel
350 g de tomates (type cocktail, par exemple)

La garniture

1 gousse d'ail
30 g de sucre roux
6 feuilles de basilic frais
1 c. à café d'origan déshydraté
20 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
1 - 2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à soupe de moutarde

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 164 mg

Protides 3 g

Calories 934 kJ / 223 kcal

Lipides 13 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°26 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50 min

Quiche épinards et lardons

1 h 10 min

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1 h 10 min

Gratin de butternut express

50 min

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5 min

Gratin de courge et chorizo

1 h 15 min

Ratatouille au chorizo

35 min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30 min

Purée de légumes racines au romarin

45 min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1 h

Boulettes courgette-mozzarella

45 min

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 min