Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de pêches, dénoyautées
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 c. à café de miel
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- ½ gousse d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- ½ c. à café de ras el-hanout
- 15 g d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
- 500 g de viande hachée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 824.3 kJ / 196 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 8.8 g
- Lipides
- 7.3 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 321.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet mesfioui
1h 20 min
Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)
30min
Brochettes de poulet, sauce au kiwi
1h 15min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50min
Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)
1h 30min
Brochettes de kefta
55min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35min
Steaks hachés façon thaïe
50min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3h 10min
Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche
35min