Œufs mimosa à la courgette

Œufs mimosa à la courgette

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Préparation 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
4 œufs
200 g de courgette coupée en morceaux
7 pincées de sel
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de poivre moulu
100 g d'huile neutre
1 jaune d'œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 782.3 mg

Protides 7.8 g

Calories 1393.5 kJ / 337.5 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 1.8 g

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