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Limande-sole gratinée à l'orange

Limande-sole gratinée à l'orange
4.2 45 évaluations
Préparation 15min
Total 35min
4 portions
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Ingrédients

  • 60 g d'amandes non émondées
  • 65 g de pain en tranches grillé et en morceaux (3 cm env.)
  • 1 oignon coupé en morceaux (2 cm)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 40 g de raisins secs
  • 1 orange non traitée (zeste et jus)
  • 3 brins de feuilles de thym frais
  • 4 limandes -soles, levés par le poissonnier
  • sel
  • poivre moulu
  • 2 brins de feuilles de menthe fraîche ciselées
  • 1 citron jaune non traité coupé en huit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g
Calories 1631 kJ / 388 kcal
Lipides 16 g
Glucides 25 g

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France

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