Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

4.5 89 évaluation

Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

60 g d'olives noires ou violettes dénoyautées
le jus d'un citron jaune
25 g d'huile d'olive et 2 filets pour la finition
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de riz basmati
450 g de fenouil en fines lamelles
4 filets de bar (125 g chacun)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g

Calories 2041 kJ / 488 kcal

Lipides 19 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon au fenouil

40min

Filet de dorade grise à la normande

1h

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55min

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

1h

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1h

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Dorades farcies au pesto de coriandre

50min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min