Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4.6 10 évaluations

Préparation 20min

Total 4h 20min

4 portions

Ingrédients

300 g de poivrons rouges épluchés et coupés en morceaux de 2 cm
160 g d'oignons nouveaux coupés en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
250 g de tomates épépinées et coupées en quartiers
110 g de concombre pelé, épépiné et coupé en morceaux de 2 cm
80 g de mie de pain émiettée
25 g d'huile d'olive
75 g de vinaigre balsamique blanc
100 g d'eau
du sel
du poivre moulu
12 feuilles de basilic frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 837 kJ / 199 kcal

Lipides 8 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 – Menus 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50min

Houmous de châtaigne

10min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30min

Risotto de sarrasin aux champignons

1h 15min

Houmous de chou-fleur

35min

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

1h

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

45min

Fenouil à l'orientale

15min

Taboulé de chou romanesco

1h 20min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min